6月26日下午,由貴州省博物館、貴州省農村產業(yè)革命茶產業(yè)發(fā)展領導小組辦公室和多彩貴州網共同舉辦的《黔茗古韻——貴州茶文化展》系列活動之“走進貴州茶世界”在貴州省博物館非遺劇場舉辦,悠悠茶香吸引了來自茶行業(yè)內外的近200名茶愛好者參與。
活動上,貴州省博物館副館長李甫談到:“茶文化以青山綠水為本,以鄉(xiāng)村振興為脈,不僅是貴州原生態(tài)文化的記憶更是詩和遠方的草木情懷。在文旅融合如火如荼的當下,貴州省博物館作為貴州省的綜合性博物館,崇本守道、抱樸守一,有責任、有義務、有自信地作為宣傳窗口推出更多更好地展覽和活動,講好貴州文化、講好貴州故事?!?/p>
“貴州茶文化是民族團結與文化包容的體現者;貴州茶文化是中國數千年農耕文明的見證者與陪伴者;貴州茶文化是中國茶歷史的講述者和承載者;貴州茶產業(yè)是新時代新跨越的踐行者。”貴州省茶文化研究會秘書長、貴州省綠茶品牌發(fā)展促進會秘書長徐嘉民作《懷古的貴州茶文化與時尚的新生活》演講,帶領現場觀眾走進貴州茶的古今。
“黔南有都勻毛尖,安順有瀑布毛峰,黔東南有雷山銀球茶,遵義有湄潭翠芽……”貴州省茶產業(yè)發(fā)展聯席會議辦公室的張明露詳細介紹了貴州各產茶區(qū)具有代表性的茶品。紅茶是用紅茶樹制作的嗎?正安白茶是白茶嗎?孕婦、兒童可以飲茶嗎?……此外,張明露還普及了茶葉常識,和觀眾進行科普知識互動,大家紛紛舉手參與。
“‘高水溫、多投茶、快出湯、茶水分離,不洗茶’是貴州沖泡口訣,用這種方法,10-40秒就能喝到一杯好喝的貴州茶。”國家一級茶藝技師余海游在現場詳細講解了貴州沖泡方法,“這種方法可以在短時間內呈現出貴州茶的色香味形,讓人們能方便快速地喝到一杯貴州好茶?!爆F場,來自茶先樂茶文化館的令狐嫦娥作“貴州沖泡”演示。
省農業(yè)農村廳黨組副書記、副廳長,省茶產業(yè)發(fā)展領導小組副組長胡繼承現場作干凈貴州茶宣傳推介?!啊蓛?、好喝、不貴’,這是硬道理。在貴州,茶園與樹林相連,形成林中有茶、茶中有林、林茶相間的良好生態(tài)系統,這是我們的生態(tài)優(yōu)勢。嚴守質量安全,以草抑草,以蟲治蟲,合理使用農藥,我們的茶園禁用農藥是128種,這是我們的‘干凈’態(tài)度?!?/p>
百聞不如一泡?;顒蝇F場邀請了6名觀眾體驗“貴州沖泡”。專業(yè)評審團和大眾評審團最終評選出“最佳表現獎”和“最具潛力獎”各三名。
“通過參加這次‘走進貴州茶世界’活動并親自體驗了‘貴州沖泡’后,讓我對貴州茶有了更深的認識,以后我也會嘗試用貴州沖泡的方式泡茶給爸爸媽媽喝?!?2歲的貴州沖泡體驗者張琪悅獲得“最具潛力獎”后說。
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